黄豆可以和花生一起炒着吃吗?

黄豆一般可以和花生一起炒着吃。

花生是蔷薇、豆科，落花生属的一年生草本植物。其中富含大量脂肪物质、蛋白质和生物碱，脂肪物质中的油酸对人体心血管系统有益，同时可以降低人体有害胆固醇和高血脂，吃花生还能补充人体所需氨基酸。黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质含量是猪肉2倍。蛋白质含量不仅高，而且质量好。黄豆蛋白氨基酸组成与动物蛋白相似，其中氨基酸相对接近人类需要比例，因此很容易被消化吸收以补充人体氨基酸，因此花生和黄豆可以一起食用。

建议注意摄入，不要吃太多，以免消化不良。