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黄豆和花生豆能一起煮吗

2023-01-05 04:34:1139健康网

黄豆和花生豆一般可以一起煮。

花生和黄豆可以一起煮,但要适量,过量摄入会增加胃肠道消化的负担。花生是一种广泛食用的坚果,营养价值高,含有蛋白质、脂肪、氨基酸和人体所需的多种矿物质等。黄豆也有很高的营养价值,其中还含有大量的蛋白质和脂肪等。吃花生配黄豆可以补充身体营养,增强体质,不会产生不良反应。花生和黄豆都富含脂肪和高蛋白,过量摄入会增加胃肠道消化的负担。需要控制摄入量,避免影响胃肠健康。

建议平时饮食搭配应营养均衡,包括粗粮和细粮、肉类和蔬菜菜肴或主食和副食等,饮食摄入不宜过于单一,以免影响健康。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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