蘑菇一般不能和鹌鹑肉、河蟹和西红柿等吃。
1、鹌鹑肉:
平时不能一起吃蘑菇和鹌鹑肉,如果一起吃蘑菇和鹌鹑肉,会在脸上造成黑斑,影响外表。同样地,与蘑菇一起吃鹌鹑蛋也会导致面部黑斑,因此鹌鹑蛋不能与蘑菇一起吃。
2、河蟹:
蘑菇不能和河蟹一起吃的原因是蘑菇含有维生素D,河蟹维生素D也很丰富。如果平时一起吃,体内维生素D含量会过高,体内钙含量会增加。如果长时间这样下去,会引起各种结石疾病,对健康有很大影响。
3、西红柿:
蘑菇和西红柿一起食用时,蘑菇中所含的生化物质会破坏西红柿中的类胡萝卜素,降低西红柿的营养价值。建议腹泻患者不能吃蘑菇,因为蘑菇含有一种叫做甲壳质的物质,会影响胃肠道的消化和吸收等。
天气降温了,对于心血管疾病患者,饮食应注意低脂、低胆固醇、低盐,莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富,也可适量进食。