洋芋吃了会不会长胖

一般适量吃洋芋不会发胖。

洋芋主要含有淀粉，基本营养成分主要是碳水化合物。洋芋既可以作为蔬菜也可以作为主食，其中富含淀粉、矿物质、膳食纤维和少量维生素等。适度饮食可以补充营养和能量，但如果摄入过多的热量超过标准，就会导致肥胖。推荐在吃洋芋时采用演绎法。所谓扣减法，就是吃了洋芋后，应该扣减相应的主食。此外，尽量选择合适的烹饪方法，主要是少用油和盐，避免油炸，避免过量食用，以避免体重增加。

建议不要连皮食用，尤其是哺乳期妇女、孕妇、关节炎患者等人群忌食。