芝麻木耳鸡蛋的功效有缓解便秘、护肤美容、促进消化、增强大脑智力等。
1、缓解便秘:
芝麻油质地,能促进肠道蠕动,缓解便秘。
2、护肤美容:
芝麻富含维生素E,能帮助皮肤抗氧化,经常吃芝麻可以保持皮肤柔软、细腻、光滑,木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,可以补充人体所需的营养。
3、促进消化:
黑木耳是一种胶体真菌,其中含有大量的胶体,对人体消化系统有良好的润滑作用,能清除肠胃内残留的食物和不可消化的纤维物质,在程度上促进消化。
4、增强大脑智力:
鸡蛋含有甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白,对神经系统和身体的发育有影响,卵磷脂经人体消化后能释放胆碱,促进大脑发育,提高记忆力。对鸡蛋过敏的人不要吃鸡蛋,以免诱发过敏。