猕猴桃和虾要相隔多久才能吃

猕猴桃和虾一般要相隔三十分钟以上才能吃。

因为虾肉含有高浓度五价砷化合物，对人体无害，虾营养丰富，其肉柔软易消化，对身体虚弱且需要在病后护理的患者有益。猕猴桃富含矿物质，包括钙、磷和铁，以及胡萝卜素和维生素C等多种维生素，对维持人类健康起着重要作用。但是如果同时摄入大量维生素C，五价砷将还原为三价砷，可导致急性砷中毒。因此猕猴桃和虾不能一起吃，两者一般要相隔三十分钟以上才可食用。

在日常生活中，建议多吃新鲜蔬菜和水果，以及优质蛋白质，并注意隔段时间进食。