酸奶和坚果可以拌着吃。
酸奶是一种通过向牛奶中添加乳酸菌的方式获得的发酵乳制品。口感酸甜、滑爽、营养丰富,营养成分优于鲜牛奶和各种奶粉。酸奶性质温和,味道酸甜。具有生津止渴、补虚开胃、辅助治疗便秘的作用。酸奶是饮食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一,是一种具有独特功能的营养物质,可以调节体内微生物的平衡。还可以改善银屑病和缓解儿童营养不良,酸奶可以促进消化液的分泌,增加胃酸,从而促进消化,增强食欲。老年人每天喝酸奶可以纠正部分饮食引起的营养缺乏,更年期经常饮用酸奶也可以抑制缺钙引起的骨质疏松症的发生。
胃酸过多患者不宜食用酸奶。
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,加上其肉质鲜美,做法多样,男女老少皆宜,因此也是日常生活中人们常吃的水产品之一。平时做虾可以蒸大虾、煮白灼虾、爆炒鲜虾或用虾来熬粥,今天食神还要给大家介绍一道美味的凉拌虾肉——鬼马虾球。