小麦胚芽是燕麦片吗

小麦胚芽不是燕麦片，二者并不相同。

小麦胚芽是小麦面粉加工过程中提取的小麦胚芽的一部分，形状是小而薄的薄片，有点像麦麸，但颜色有点黄，如果用来煮粥，汤是浅绿色的，有小麦的味道，除了食用之外小麦胚芽还可以榨油并用作食品加工的添加剂原料。燕麦片是由压榨小麦制成的片状产品，可以使用其煮粥或做其他食物，燕麦片分为生燕麦和熟燕麦，生燕麦片需要经过加工才能食用，熟燕麦片可以用沸水冲泡后饮用。

小麦胚芽和燕麦片食用过多会出现腹痛以及腹泻等不良症状，所以要适量食用。