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燕麦片和小麦片的区别

2022-09-01 16:49:1739健康网

燕麦片和小麦片的区别是原料不同、营养不同、口感不同、颜色不同。

1、原料不同:

燕麦片和小麦片的制作原料不相同,燕麦片是由燕麦粒制作而成,小麦片主要由小麦制作而成。

2、营养不同:

燕麦片和小麦片虽然都是谷物,但是所含的营养成分不相同,燕麦片里面含有维生素E、维生素B、磷、锌等元素,而小麦片里面含有大量的淀粉、蛋白质以及氨基酸。

3、口感不同:

燕麦片和小麦片食用时口感也不相同,燕麦片的口感比较糯,小麦片的口感比较柔软。

4、颜色不同:

从外观上看燕麦片和小麦片的颜色也有明显的差异,燕麦片的颜色稍微偏白,而小麦片的颜色发黄。建议平时体质较弱、营养不良的患者可以适当食用燕麦片和小麦片,能够为身体补充足够的营养,调节体内营养均衡。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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