燕麦麸皮可以长期吃吗

燕麦麸皮一般不可以长期吃。

因为燕麦麸皮含有大量的纤维素和植物酸，长期食用会阻碍人们补充蛋白质和减少脂肪的利用。会损害骨骼、心脏、血液等器官的功能，降低人体免疫能力，甚至影响生育能力。也可能阻碍钙、铁、锌和磷的吸收，并影响肠道中矿物质的代谢平衡。燕麦麸皮中所含有的营养比较单一，长期食用可能导致消化不良，影响营养的消化和吸收。燕麦麸皮中的膳食纤维不易消化吸收，如果滞留在胃肠道，不能排出体外，很容易引起腹胀。

如果有肠胃气胀、脾胃虚弱、胃溃疡和十二指肠溃疡等疾病，则不建议食用燕麦麸皮。