芥末菜叶具有温胃散寒、开胃、增进食欲的作用。
芥菜叶具有强烈的辛辣味道,能刺激唾液和胃液的分泌,具有开胃作用,并能增强食欲。芥菜的主要成分是硫氰酸盐。芥菜叶可以驱虫止痛,具有杀菌作用,并抑制食品中真菌毒素的生长。芥菜叶具有很强的解毒作用,能解毒驱邪,美容养颜,调节女性内分泌。
芥末本身是由芥末制成的调味品,营养丰富,热量高。每100克芥末含有500卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物和许多其他营养素。食用适量芥末能有效促进食欲,起到一定的杀虫解毒作用。应该注意的是,芥末本身是一种辛辣的食物材料。吃得太多可能会引起舌痛、胃痛和胃胀,因此建议适量食用。
冬虫夏草别名虫草,有很高的药用价值,那么,冬虫夏草到底是虫还是草?如何鉴别真假?具体又有哪些功效和作用?该如何食用才能够更好的发挥其药效?本专题为你介绍冬虫夏草的冬虫夏草的功效与作用及食用方法,让你更加了解冬虫夏草!