牛油果核通常有抗氧化、补钾和减肥等功效。
1、抗氧化:
牛油果核中的抗氧化物质比果肉中的抗氧化物质高出70%以上,可以在女性皮肤护理和抗衰老中发挥巨大作用,以及身体组织的抗氧化作用。
2、补钾:
牛油果核中的钾元素非常丰富,钾可以帮助人们保持神经健康,并有降压的作用。牛油果核的钾含量显著高于果肉,但随着果实成熟,钾含量会逐渐降低。
3、减肥:
牛油果核富含纤维尤其是水溶性纤维,能促进消化治疗便秘,达到减肥的效果。牛油果核富含油脂和纤维素,吃得太多可能刺激肠胃,腹泻患者应避免进食牛油果核,否则会刺激肠胃加重病情。