柠檬水放置时间长了还能喝吗?

柠檬水放置时间长了通常不能喝。

柠檬水是将柠檬浸泡在沸水中制成的饮料，其中含有有机酸，营养价值相对丰富。柠檬水放置很长时间后，细菌数量可能很大。水中可能会产生一些沉淀物，这部分沉淀物会对胃黏膜造成刺激，营养价值会迅速下降，对人体健康有害。柠檬水中的维生素C会与空气结合形成氧化作用，放置时间过长不利于人体吸收维生素C，但不会刺激人体。因为柠檬水的酸性会刺激胃黏膜并引起胃痛，胃溃疡患者避免饮用。

建议避免食用辛辣、刺激性和寒冷的食物，并注意保暖和休息。