早餐吃鸡蛋和核桃对人的身体有好处。
核桃和鸡蛋都是营养丰富的食物,一起食用时不会引起食物冲突,鸡蛋和核桃一起吃时营养更加丰富,可以作为早餐吃。一起吃核桃和鸡蛋可以提供足够的能量来满足身体的需要,核桃中的不饱和脂肪酸和鸡蛋中丰富的蛋白质对生长特别重要,可以促进身体发育。其中,核桃可以弥补鸡蛋中维生素C的不足,使体内营养更加平衡。然而,患者应注意,核桃不能与浓茶一起食用,因为核桃富含蛋白质和铁,茶中含有单宁酸,单宁酸会与核桃中的铁和蛋白质结合,形成不溶性淀积物,不易消化和吸收。因此,核桃不应与浓茶一起食用。
建议患者在平时不能将鸡蛋与柿子、茶一起食用,避免引起消化不良、腹泻等症状。
有些朋友认为,鸡蛋蛋黄越黄越好,其实不然。 蛋黄颜色的深浅,取决于蛋黄中叶黄素的含量,与胡萝卜等蔬菜搭配,能增加类胡萝卜素的摄入,弥补了鸡蛋蛋黄不黄的不足,而且味道也很好。