孕妇一般在早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间吃核桃最佳。
一般认为,孕妇在怀孕3到4个月时最好吃核桃,可以在早餐和午餐之间或午餐和晚餐之间吃核桃。每天最好不要吃超过三个核桃,适量的核桃可以补充人体所需的不饱和脂肪酸,降低血液中的胆固醇。核桃仁中的磷脂能增强细胞活力,改善脑神经功能,增强机体抵抗力,促进造血和伤口愈合。核桃还可以促进胎儿大脑的发育,此外,大脑在三到四个月内发育得更快,因此这一时间更合适。当然,在整个怀孕期间最好吃适量的核桃,因为核桃本身就是有头的坚果,营养价值相对较高。孕妇可以吃适量的核桃,一次也不要吃太多。核桃中百分之八十六的脂肪是不饱和脂肪酸,众所周知,不饱和脂肪酸对动脉硬化和降低血脂有良好的保健作用。其次,核桃富含镁、钾、维生素、叶酸等许多营养素。一般认为核桃是甜、温和、收敛,入肾、入肺、入大肠经络可补肾、强筋壮腰、温肺平喘、润肠通便等,可以缓解腰痛,尤其是肾虚引起的腰痛。还具有活血化瘀的作用。因此,对于血瘀、腹痛、瘀伤、血瘀引起的月经失调,可以促进血液循环,祛瘀。有润肠和干燥的作用,可以缓解孕妇肠道干燥引起的便秘和大便的困难和干燥。但建议孕妇不要吃太多核桃,因为核桃油多,容易损害食欲。
建议孕妇饮食方面,营养应该平衡,多吃新鲜的蔬菜、水果,只有平衡营养,胎儿才能健康。此外,头三个月是胎儿发育的关键阶段,因此在此期间孕妇不要滥用药物或接触辐射,否则很容易导致畸形。
坚果是年货里必备的一大类。大家在买瓜子、花生、开心果等众多坚果中徘徊的时候,可以挑选核桃,因其营养价值高,有补肾防衰老的功效。尤其是家有孕妇的家庭,建议吃吃核桃。