白开水烧时间长了有毒吗

一般来说，开水经过很长时间后不会有毒。

水通常含有硝酸盐。在加热过程中，由于高温，硝酸盐会形成亚硝酸盐。反复煮沸的水会增加亚硝酸盐的含量。过量摄入亚硝酸盐可能导致中毒、胸闷、呼吸困难、哮喘等症状。但是，在正常饮用水量的情况下，不会引起亚硝酸盐中毒。因此，反复煮沸水一般不会对人体造成明显危害。建议不要长时间重复使用开水，尤其是对亚硝酸盐更敏感的婴儿，这可能会造成一些不良影响。如果你感到不适，建议及时去医院，以免延误病情。

建议沸水煮沸时间控制在5至1分钟。