小米粥放两天了还能吃吗

小米粥放两天后能否食用需要视情况而定。

小米粥含有多种氨基酸、维生素和微量元素，营养丰富，细腻甘甜，具有健脾健胃和补虚损害等功效，如果小米粥一天后没有酸臭可以继续食用，但要用高温充分加热这样可以有效地杀死一些细菌，如果小米粥已经存放两天已经变质就不可以食用，以免引起身体不适。虽然小米粥的营养价值较高，适量食用有开胃养胃作用，有利于人体健康，但小米粥容易与空气中的氧气等物质发生反应从而滋生细菌导致小米粥变质，这不利于食用后的身体健康，小米粥尽量保存约1至2天及时加热饮用。

剩余小米粥可以放在碗里用保鲜膜密封防止空气进入，再放入冰箱进行保存，以免发生变质现象。