小米粥放一天还能吃吗

小米粥放一天若是没有变质就可以继续食用。

小米粥营养丰富，味道甜美，是一种很受欢迎的养生粥，小米粥含有多种氨基酸、维生素和微量元素，具有健脾健胃、补益虚证和损伤的作用。若是小米粥一天没有变酸或发臭，可以继续食用，但应充分加入加热，这样可以有效地杀死一些细菌。若是小米粥放久了变质，就不能再吃了，以免对身体造成伤害和身体不适。小米粥含有大量的碳水化合物、蛋白质、糖、水分等。若是保存不当，很可能会滋生大量细菌，在合理保存的条件下，未受污染的小米粥可以保存1-2天，但具体存储长度也应根据实际情况确定。

日常生活中要注意避免食用变质的食物。