鸭蛋可以补充蛋白质。
鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养成分,有强壮身体的作用。适量食用鸭蛋可以补充营养,促进新陈代谢,增强身体免疫力。而且鸭蛋中还含有丰富的钙、铁等元素,具有补充钙质,促进骨骼发育等功效。患者适量食用可以预防骨质疏松,帮助骨骼生长发育,并且有一定治疗缺铁性贫血的效果。
建议患者根据具体情况具体分析,低蛋白血症患者可以多吃鸭蛋蛋白,补充身体所需蛋白质,但对于高蛋白血症患者,尽量少吃蛋白,多吃鸭蛋蛋黄,有效控制蛋白质的摄入量。
说到高蛋白食品,食神不得不来推荐一下坚果类。过去食神推荐了核桃,今天食神要来给大家推荐另一个富含蛋白质的优质坚果——腰果。用腰果搭配鸡肉炒食,营养又美味,还能满足考生的能量和营养需求哦!