芋头过敏和糖尿病患者不应该吃芋头。
芋头是天南星科芋头的根茎,中医认为芋头味甘、辣、性平,具有健脾补虚、散结解毒的功效。辅助治疗脾胃虚弱、食欲不振、口渴、淋巴结、腹部肿块、肿胀、疣、鸡眼、疥疮、烫伤等疾病。芋头具有很高的营养价值,含有大量的淀粉和丰富的矿物质和维生素。既可作蔬菜,也可作粮食,芋头含有芋头多糖、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B等多种营养成分,有助于增强人体的免疫功能。然而,芋头含有多种天然过敏成分,对芋头过敏的人应该避免吃芋头,芋头含有大量淀粉,可能会导致血糖升高,糖尿病患者不应该吃芋头。
建议在生活中应该注意营养摄入,避免暴饮暴食。
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