煮鸡蛋的脂肪含量不是很高。
煮鸡蛋作为普通的食物，不具备药物的特殊功效和作用，但是煮鸡蛋可以为人体提供优质蛋白质等营养物质。每100克煮鸡蛋含143大卡热量，其中蛋白质12.56克，碳水化合物0.7毫克，脂肪9.51克，维生素A160IU，钙56毫克，铁1.75克。适当食用煮鸡蛋，可以补充人体对优质蛋白所需。同时，鸡蛋黄含有优质的卵磷脂，适当摄入对人体有益。
但是不宜摄入过多煮鸡蛋，以免摄入过多煮鸡蛋容易导致恶心，呕吐等消化不良症状。对鸡蛋过敏的人群不宜食用鸡蛋。
煮鸡蛋的脂肪含量不是很高。
煮鸡蛋作为普通的食物，不具备药物的特殊功效和作用，但是煮鸡蛋可以为人体提供优质蛋白质等营养物质。每100克煮鸡蛋含143大卡热量，其中蛋白质12.56克，碳水化合物0.7毫克，脂肪9.51克，维生素A160IU，钙56毫克，铁1.75克。适当食用煮鸡蛋，可以补充人体对优质蛋白所需。同时，鸡蛋黄含有优质的卵磷脂，适当摄入对人体有益。
但是不宜摄入过多煮鸡蛋，以免摄入过多煮鸡蛋容易导致恶心，呕吐等消化不良症状。对鸡蛋过敏的人群不宜食用鸡蛋。
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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