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西红柿和干豆腐可以同时吃吗

2023-01-07 04:35:3139健康网

西红柿和干豆腐一般可以同时吃。

西红柿可以去除血清中多余的胆固醇,并具有降低血脂的作用。西红柿中的纤维素可以促进肠道蠕动,用于治疗便秘。西红柿中含有的钾可以降低血压。番茄中含有的苹果酸和柠檬酸可以促进消化,适合消化不良患者。干豆腐主要是一种由一些大豆制成的食物。干豆腐富含维生素B家族,可以改善记忆力,帮助神经系统发育,预防阿尔茨海默病的发生。富含蛋白质,能有效补充多种氨基酸。豆腐干营养价值相对丰富。含有大量氨氮,可以起到降血糖作用。因此,西红柿和干豆腐一般可以同时食用。

痛风患者和脾胃虚寒患者不应多吃西红柿和干豆腐。热量较高,不建议长期食用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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