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地瓜可以和葡萄干一起吃吗

2023-01-14 04:35:3639健康网

地瓜一般可以和葡萄干一起吃。

地瓜能增强消化器官的功能,滋补肝肾,恢复体质虚弱,有效治疗肝炎和黄疸。地瓜富含胡萝卜素,能促进人体免疫力的增强,对体质较弱的人有益。地瓜含有大量的纤维素和果胶,纤维素可以刺激消化液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,加速排便,改善便秘。葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素对脑神经有刺激作用。经常饮食也有利于神经衰弱和疲劳,适合神经衰弱及疲劳的葡萄干可以预防血栓形成,降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病起到作用。因此,地瓜一般可以和葡萄干一起吃。

地瓜和葡萄干含糖量高,不适合糖尿病患者食用。葡萄干可以直接食用,也可以添加到酸奶、蛋糕和米饭中。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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