黑豆炒和不炒药效是一样的吗

黑豆炒和不炒药效通常不一样。

1、炒黑豆，能够健脾益肾，因为从食疗角度上来讲炒黑豆入脾经和肾经，对于脾虚造成消化不良、食欲不振等，肾虚造成腰腿痛、腰膝酸软等人群，适当吃炒黑豆，对滋补脾经和肾经有很好健脾益肾功效，能够活血利水、祛风解毒等，对于气血瘀滞、水肿胀满以及风毒黄疸等人群，适当食用可以活血利水、祛风解毒以及缓解上述症状等。

2、黑豆性味甘、平，归脾、肾经，能够补肾养血和清热解毒，对于因肾虚引起腰膝酸软、倦怠无力等不适有辅助调理效果。

黑豆含有丰富膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而加快食物消化吸收，以达到预防便秘目的。建议饮食上注意营养均衡，多吃狗肉、羊肉等可以治疗肾虚，生活上养成良好作息习惯。