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早上茶叶蛋和豆浆能一起吃吗

2023-05-13 04:35:4139健康网

早上茶叶蛋和豆浆可以一起吃。

茶叶蛋富含必需氨基酸,易于消化和吸收。豆浆还富含蛋白质和矿物质,如钙、磷、铁等微量元素。茶叶蛋和豆浆是健康食品,同时吃也没问题。豆浆是通过煮沸加热的混合物,是一种富含大豆蛋白的健康饮品。茶叶蛋是动物蛋白质的代表之一,两者的有机结合将能够平衡营养,食用动植物蛋白可以起到很好的补充蛋白质的作用。因此,鸡蛋和豆奶可以同时食用。

建议骨质疏松和缺钙的人群应避免吃茶蛋,因为茶叶中的生物碱与鸡蛋中的钙结合,会阻碍其消化和吸收,并抑制十二指肠中钙的吸收,会导致病情加重。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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