菠菜汤放一晚上还能吃吗

菠菜汤放一晚上还能不能吃，取决于是否变质。如果没有变质，加热后可以饮用。如果变质了，就不能喝了。

如果当地温度较低或储存在冰箱中，并且菠菜汤的容器上覆盖有保鲜膜，菠菜汤通常在储存一夜后不易变质，可以在饮用前加热，但味道和营养价值会降低。如果当地天气炎热，或者容器上没有覆盖保鲜膜，那么过夜的菠菜汤就不能饮用。因为菠菜汤很可能变质，会滋生很多有害细菌，饮用可能会感染病原菌，腹泻、腹痛、呕吐。

建议如需保存食物，应使用干净、密闭的容器，并将其放入冰箱。不要存放太久。因为长期存放不仅会影响口感，降低营养价值，还会滋生病原菌，危害健康。