不建议早上空腹喝开水和吃鸡蛋。早上空腹时,肠胃内没有食物,鸡蛋中的蛋白质无法被吸收和利用,造成营养浪费,也刺激肠胃,引起胃肠不适。
早上,最好先喝开水,然后用开水煮鸡蛋。可以补充蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等,补充身体营养,促进生长发育,增强大脑和智力,改善记忆力,提高抵抗力,增强抗病能力。但是,不建议长时间食用。鸡蛋中的沙门氏菌不容易被杀死,可能会损害健康。
早上空腹长时间饮用带鸡蛋的开水容易引起肠道菌群失衡,严重时甚至会出现一些腹痛和腹泻症状。因此,一般建议不要空腹饮用,为了健康,最好在吃鸡蛋前不要空腹。