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小米和玉米面可以一起煮吗

2023-04-02 04:36:0739健康网

小米和玉米面可以一起煮。

玉米面小米粥具有健胃健脾、保护眼睛和视力、延缓衰老的作用。玉米面是一种常见的粗粮,药食同源,口感好,易消化,常食用,具有健脾、益胃、益水的功效。如果患者经常吃玉米面小米粥,还可以缓解眼睛疲劳,特别是对于经常过度使用眼睛的患者,这可以缓解视力下降。特别是玉米面粥中的叶黄素具有很强的抗氧化作用,可以保护视力。小米具有预防和治疗消化不良、胃出血、呕吐等作用,小米中的色氨酸含量是谷物中属于高含量,除了丰富的营养成分外,色氨酸还可以调节睡眠。

建议患者在平时应适当地进行运动,保证充足的休息,避免熬夜与过度劳累。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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