蘑菇和什么一起炒能看出来有毒

蘑菇和任何食物炒都不能看出来有毒，是不能和鹌鹑肉、河蟹和西红柿等食物炒制食用可能会对人体产生损害。

1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起炒：

蘑菇和鹌鹑肉有一定的相克作用，一起炒后食用可能会导致脸上容易出现黑斑。

2、蘑菇不能和河蟹一起炒：

蘑菇含有维生素D，河蟹也含有丰富的维生素D，一起炒制食用会使人体内维生素D含量过高，导致钙增加，长期食用容易产生体内结石。

3、蘑菇不能和西红柿一起炒：

蘑菇和西红柿一起炒会破坏食物中的类胡萝卜素，降低营养价值。需要注意的是，即使是单独食用蘑菇，也要注意合理食用，不能过量。