油茶籽油的功效与作用及食用方法油

油茶籽油的功效与作用一般有滋润皮肤和润肠通便等，食用方法一般有凉拌等。

1、滋润皮肤：

油茶籽油中所含的不饱和脂肪酸享有美容酸的称号，人体有足够的不饱和脂肪酸，这样皮肤就会水嫩滋润，头发就会乌黑发亮，反之就会变得粗糙干燥。

2、润肠通便：

油茶籽油具有光滑的质地和高流动性，其成分富含蛋白质、维生素、亚油酸、亚麻酸和角鲨烯等。能加快胃肠道的运作，清除肠道内的废物，具有润滑肠道、通便的功效，适量食用可以在一定程度上缓解便秘症状。建议腹泻的患者不要食用油茶籽油，避免加重病情。