绿豆和地瓜可以混合一起煮吗

绿豆和地瓜可以一起煮，两者不会产生不良的反应。

绿豆中含有的蛋白质和磷脂具有刺激神经和促进食欲的功能。绿豆含有球蛋白和多糖，有助于促进体内的胆固醇，在肝脏分解成胆汁酸，加速胆汁中的胆盐分泌，减少小肠对胆固醇的吸收。地瓜含有丰富的纤维素和果胶，纤维素可以刺激消化液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，帮助排便，预防和改善便秘，果胶可以使皮肤更有弹性，有助于延缓衰老。所以绿豆和地瓜可以一起食用，两种食物的成分并不存在冲突。

绿豆和地瓜不能食用过多，因为绿豆属性寒凉容易造成脾胃损伤，引起食欲下降和恶心呕吐等不良症状。