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黑米黑豆可以和什么一起煮

2023-02-13 04:37:0739健康网

黑米黑豆一般可以和黑芝麻一起煮。

三黑粥是由黑豆、黑米和黑芝麻做成,三黑粥中的黑豆具有滋补肝肾、活血明目、排毒利尿和黑头发的功效。黑米还富含微量元素和氨基酸等,是一种滋补大米,具有滋阴、补肾、补血和益气等功效。黑芝麻具有补肾补血、滋补肝肾、健脑健肺和延缓衰老等功效。三黑粥具有滋润美容皮肤、补脑益智、补肾健胃和养发养血等功效,对早期白胡子、头晕和贫血等疾病有食疗作用。

建议适量食用即可,不宜食用过多,以免加重肠胃负担,不利于消化。同时,平时注意饮食均衡,保证营养充足,有利于身体健康。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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