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黄豆与猪肉一起吃了怎么办

2023-05-05 04:37:1139健康网

黄豆与猪肉一起吃了可以服用健胃消食片。

黄豆和猪肉不能搭配,猪肉和猪肉一起吃会导致腹胀,气短,气短,这是由于大豆中含有大量的植物酸,60%至80%的磷都是以植物酸的形式存在,经常会与蛋白质、矿物质发生复合,导致两者的利用率下降。另外,大豆与瘦肉、鱼类等肉类食物中的钙、铁、锌等矿物质结合,会影响人体对钙、铁、锌的吸收。如果黄豆和猪肉同食,会引起肠道中的气体过多,从而影响到肠胃的功能,建议口服健胃消食片,注意饮食均衡。

建议患者在日常生活中,应注意饮食的合理搭配,并要注意平时要多运动、进食易消化的食物,避免辛辣刺激不易消化的食物。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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