黄豆不能和猪肉、猪肝、酸奶等一起吃。
猪肉和豆类相互排斥:形成腹胀、气滞和气滞。黄豆和酸奶是相互排斥的:大豆中所含的化学成分会影响酸奶中富含钙的吸收。食用黄豆可以提高身体免疫力,预防和治疗心血管疾病,促进消化。黄豆富含优质蛋白质,为人体提供各种氨基酸,可被人体消化吸收,提高人体免疫力。黄豆含有不饱和脂肪酸和多种维生素,可以预防高血压、冠心病和动脉粥样硬化性疾病。黄豆膳食纤维能促进胃肠道消化吸收,增强胃肠蠕动,预防便秘。大豆中含有少量磷脂,磷脂是细胞膜的主要成分,对维持人体肝脏、骨骼和皮肤的健康起着重要作用。
对于消化不良患者,应注意其摄入,以免引起肠胃不适。
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