芒果切开放一晚上第二天是否能吃一般取决于是否变质,如果变质不宜食用,如果没有变质可继续食用。
芒果切好后放在冰箱或低温下保存,第二天可以食用,不会变质。虽然芒果放于冰箱中过夜,没变质可以继续食用,但是芒果性凉,放在冰箱中易增加芒果的凉性,食用后易使脾胃虚寒。芒果富含果糖、维生素等营养成分,富含果汁,为微生物在室温下的生长繁殖提供了充足的环境,很容易滋生细菌,并且存在腐败和变质现象。当芒果有异味,质地又软又油腻时,不适合继续食用。
建议对芒果过敏者慎食。同时,适量食用,避免因消化不良而导致腹胀。