喝花生油会怎么样

喝花生油通常会引起血脂升高、致癌等。

1.血脂升高：花生油虽然是一种健康食用油，但也有一定的副作用。含有大量的植物脂肪，如果人们长期食用花生油容易导致血脂升高，也会导致体内胆固醇含量升高，严重时可诱发动脉硬化。2.致癌：花生油中还含有一些黄霉素，黄霉素是一种重要的致癌物质。虽然含有抗癌的白藜芦醇，但如果长期单一食用花生油还会使体内黄曲霉毒素含量偏高，直接影响白藜芦醇的抗癌效果，而且会让癌症高发。

建议改变烹调方法，如煎、炸、炸等，可以用蒸、泡、煮、涮等方法。