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瓶装咖啡打开了第二天能喝吗

2022-09-01 14:02:2339健康网

瓶装咖啡打开后第二天如果保存得好,没有变质,可以继续饮用。如果已经变质,则不能饮用。

1、能喝:

如果隔夜咖啡密封良好,在冷藏的环境下,颜色没有变化,气味也没有变酸,说明咖啡并没有变质,这种情况一般可以继续喝。

2、不能喝:

如果隔夜咖啡密封不当,或者放置于温湿度较高的环境中,可能会引起细菌变质,出现颜色变化、气味变酸臭等情况,喝完后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,而且咖啡中的物质可能会氧化,使咖啡的味道变淡,提神的效果也会降低。建议日常生活中尽量在当日内饮用咖啡,不要放置隔夜后饮用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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