豆腐加酸奶一般可以这样吃。
豆腐和酸奶可以一起吃,不会产生任何不良的化学反应,也不会有致癌、致畸和诱变的作用。内酯豆腐加酸奶营养互补,口感清凉,适合在夏天吃。豆腐富含钙和蛋白质,可以通过补充蛋白质显著提高免疫力和肌肉含量,豆腐是绿色食品之一。大豆蛋白的生物学价值与鱼类相当,是植物蛋白的领先者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质,其氨基酸组成相对较好,几乎含有人体所需的所有氨基酸。用于制作豆腐的大豆含有约百分之十八的油,其中大部分可以转移到豆腐中。大豆油含有大量亚油酸,不含胆固醇,有利于人体神经、血管和大脑的生长发育。
然而,如果是一个胃肠道不好的人,应该少吃。
豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。它是素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”,做法多样,价格便宜,今天食神就来教大家做一道家常炖豆腐。