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米粉可以和小米粥一起吃吗

2023-03-01 04:37:3839健康网

米粉通常可以和小米粥一起吃。

米粉以大米为主,配以白砂糖、蔬菜、水果、鸡蛋、肉类等可选配料,同时通过适量的钙、磷、铁、蛋白质等组合而成,放入小米粥中会增加小米粥的营养成分。米粉是由大米制成的粉末,是米粉系列的总称。生米和熟米粉分为生米面和熟米面两大类,生米面具有提供热能、促进肠道蠕动、温胃健脾的作用。小米粥具有很高的营养价值,烹饪小米粥的上层会有一层粥油或米油,可以保护胃黏膜,促进胃黏膜免受辛辣食物的刺激。适用于慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者。

如果在食用时出现不良症状,建议及时停止进食,并前往医院进行确诊治疗。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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