牛奶和茶混合后,会导致两者营养成分的损失。
牛奶和茶可以一起喝,但同时喝会导致两者营养成分的损失。茶含有单宁酸,牛奶富含蛋白质。蛋白质和单宁酸会发生化学反应,形成单宁酸蛋白质物质。这种单宁酸蛋白质物质会减缓胃肠蠕动并导致便秘。此外,茶中含有儿茶酚,可以预防心脑血管疾病。牛奶中含有酪蛋白,会破坏儿茶酚。虽然现在到处都有奶茶店,但奶和茶分开具有丰富的营养价值。混合在一起的营养价值很低。因此,不建议喝茶和牛奶。
只要对牛奶或茶不过敏,可以同时吃。小心不要一次吃得太多。以免引起腹胀等不适。