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小米和大米一起怎么煮

2022-09-01 13:34:0639健康网

小米和大米可以一起煮粥,有治疗脾胃虚寒、预防消化不良、预防口角生疮等作用。

1、脾胃虚寒:

小米性凉味甘,能入脾、胃、肾经。大米还有健脾的功效,常吃可以调理脾胃虚寒。

2、预防消化不良:

小米有治疗脾胃虚热、恶心呕吐、少食饱腹的功效。长期食用对消化不良有辅助作用。

3、预防口疮:

小米含有丰富的维生素,对维生素缺乏引起的口疮、咽喉痛有辅助作用。用小米和大米煮粥有效,但不具备治疗疾病的功效,只可以作为辅助功能。建议避免长期大量食用,可能会造成消化功能减退等不良症状。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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