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洋葱和什么水果相克

2023-04-13 04:38:3439健康网

洋葱不能和什么水果一起吃,通常并不属于正确的说法。

洋葱是一种蔬菜,主要成分包括不同维生素,如维生素B、维生素E和维生素C等,此外,洋葱还含有磷、铁和钙等矿物质。还含有脂肪和叶酸等营养成分,这些营养成分是身体所需营养,洋葱中的这些成分与水果结合后,营养成分不会改变,也不会产生有毒物质。吃过之后,洋葱通常可以为人体新陈代谢提供能量,损害较小,适量吃洋葱和水果,能够达到补充营养物质的作用。因此洋葱不能和什么水果一起吃,不属于正确说法,患者可以根据个人饮食需求适当搭配。

患者应注意避免一次吃过多洋葱,因为洋葱含有辣素成分,吃太多可能会引起胃黏膜刺激从而导致胃酸分泌增加,从而出现不适症状。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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