小孩吃鸡心的好处是可以补充人体所需的能量和胆固醇、维生素、矿物质等营养物质。吃鸡心的坏处是会增加肠胃负担,造成肥胖。
鸡心是鸡的心脏部分。每100克鸡心可提供717千焦能量,含胆固醇194毫克,维生素A910微克,钾220毫克。适量食用可以补充人体所需的能量和营养,有益健康。鸡心有营养价值,但不建议过量食用。过量食用可能会增加肠胃负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,鸡心含有大量脂肪。吃多了还可能导致脂肪摄入过多,容易导致肥胖。
建议鸡心胆固醇含量高,高血脂患者不宜过多食用。