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菌类能和洋葱一起吃吗

2023-01-22 04:39:0139健康网

菌类和洋葱可以一起吃。

菌类中含有丰富的维生素,如维生素C、B族维生素等,还含有丰富的钙、铁等,能够增强人体的抵抗力,促进神经的修复,维持正常的生理活动,提高智力。而洋葱含有丰富的微量元素硒、钙质、蛋白质、各种无机盐、维生素等营养物质,可以补充身体所需。洋葱和蘑菇是可以一起吃,两者都含有丰富的营养成分,不会产生冲突,适量食用还能同时补充蛋白质和机体所需要的营养物质。

建议患者但是最好不要一次性吃太多洋葱和蘑菇,否则会引起恶心、腹泻等不良反应,日常生活中要注意营养均衡,多吃肉、蛋、奶、水果、蔬菜。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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