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洋葱搭配一样什么东西

2023-03-25 09:02:1639健康网

洋葱通常可以和黑木耳搭配在一起做菜。

黑木耳是一种营养价值很高的菌类,而且口感和味道都很好,所以又被称为素人之肉。黑木耳含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素等多种人体所需要的营养物质,包括丰富的胶质,这种物质进入肠道后有非常好的润滑作用。因此黑木耳也被称为肠道清道夫。每周吃2-3次黑木耳,相当于清洗肠胃。洋葱是生活中比较常见的蔬菜,经常被用作配菜。洋葱味道辛辣,含有丰富的辣素,有杀菌开胃的作用。

洋葱和黑木耳搭配在一起,能杀菌促消食,非常适合三伏天。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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