竹笋干可以和羊肉也一起炖吗?

竹笋干可以和羊肉一起炖，两种食物之间不会产生相互影响。

竹笋干含有多种维生素和微量元素，羊肉也是一种营养价值较高的肉类食品，富含蛋白质和多种矿物质。这两种食物的营养成分不会冲突，也不会产生毒素。平时吃羊肉时，可以和竹笋干搭配食用，有补充营养的作用，有益健康。炖羊肉时，加入干竹笋干，可以使羊肉汤更加美味。但是不宜大量食用，因为羊肉不易被人体消化吸收，大量进食可能会加重肠道负担，出现消化不良等症状。

羊肉含有较多的嘌呤，痛风急性发作期的患者应避免食用，以免导致病情加重，严重时还可能会诱发关节畸形。