平时吃青葡萄可能不吐籽。
青葡萄皮和青葡萄籽一起食用,有利于缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄皮越黑,含有的黄酮类物质越多,对心脏的保护作用越好。葡萄中含有的类黄酮是一种强有力的抗氧化剂,可以抗衰老。比较好吃的方法是将果皮充分洗净,整个入口和籽一起咀嚼食用,这样营养可能会被充分吸收。如果削皮吐籽,青葡萄可能会损失大部分营养。
建议青葡萄不宜与海鲜同食,鞣酸与蛋白质发生反应,会使胃难以消化,可能会引起腹胀、呕吐、腹泻等不良症状。