蒜和白醋有什么功效

大蒜和白醋一般有降低肠道感染性疾病、缓解腹痛等功效。

1、降低肠道感染性疾病：

大蒜和白醋可以控制和预防肠道传染病的发生，因为白醋富含醋酸和大蒜含有丰富的大蒜素，能杀灭和抑制多种肠道致病菌。如果适当食用白醋大蒜，对减少肠道传染病非常有效。

2、缓解腹痛：

大蒜和白醋还可以暖胃、化滞，对于腹部冷痛引起的腹泻、腹胀的人，如果适当食用白醋、大蒜，通过温经通滞，有很好地缓解腹痛的作用。建议不要空腹吃，否则可能会促进胃酸分泌过多，还可能会刺激眼睛，还会影响维生素D的吸收。