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话梅干的功效与作用

2023-03-01 04:44:4139健康网

一般来说,话梅干有解酒、美容养颜、健胃消食的作用。

话梅干能迅速分解人体内的酒精毒素,转化为水,排出体外,有一定的解酒作用。通常情况下,梅干菜可以吸收大量的维生素C和各种矿物质,加速皮肤细胞的新陈代谢,滋养皮肤,使皮肤变得细嫩诱人。西梅含有多种酸性成分,能促进胃酸分泌,加速胃对食物的消化吸收,起到健胃消食的作用。饭后吃酸甜话梅干有助于消化,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液,可以改善口干。

酸梅腌制时,要多用盐和甜蜜素。对于不能吃太多盐和糖的患者,要减少食用量。

段军主任医师 中日友好医院    中医内科

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