补脑提高记忆力的食物一般有鸡蛋、牛奶和花生等。
1、鸡蛋:
鸡蛋富含卵磷脂。正常人每天需要0.5~1课的胆碱,一个鸡蛋就能满足需要。记忆力减退的人每天要吃5~6个,但这种饮食不适合胆固醇高的人。
2、牛奶:
牛奶含有丰富的蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙容易被人体吸收,是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外,还含有维生素B1和其他神经细胞非常有益的元素。如果因为用脑过度而失眠,睡前一杯热牛奶有助于入睡。
3、花生:
花生富含卵磷脂和脑磷脂。是神经系统所需的重要物质,可延缓脑功能衰退,抑制血小板聚集,预防脑血栓形成。经常吃花生可以改善血液循环,增强记忆力,延缓衰老。建议充足的睡眠可以使大脑得到充分地休息和调整,保持比较好的状态,有助于提高记忆力。